Jos haluat tehdä vartalostasi ihanteellisen, mutta et aio ryhtyä äärilaitteisiin, nääntyä nälkään ja hikoilla uupumukseen asti kuntosalilla, sinulle sopii Pierre Dukan -ruokavalio, jonka menu perustuu proteiinipitoisiin ruokiin. Dukan-ruokavalio, jonka ruokalistaa voi muokata oman harkinnan mukaan, on hyvä, koska sitä voidaan noudattaa pitkään ilman terveyshaittoja. Se on enemmän ravitsemusjärjestelmä, terve tapa, joka auttaa paitsi laihduttamaan, myös puhdistamaan kehoasi.
Vähän tohtori Pierre Dukanista
Ranskassa tohtori Dukan tunnetaan loistavana ravitsemusterapeuttina ja lääkärinä. Ja maan ulkopuolella on monia hänen fanejaan, joille tohtori Dukanin ruokavaliosta on tullut todellinen löytö. Hänestä tuli kuuluisa kirjansa "I Can't Lose Weight" ansiosta, josta tuli bestseller yli sadassa maassa.
Dr. Pierre Dukan syntyi vuonna 1941 Algeriassa tekstiilityöläisten perheeseen. Toisen maailmansodan päätyttyä Dukanin perhe muutti Eurooppaan, nimittäin Pariisiin. Siellä Pierre valmistui lukiosta arvosanoin. Nuoren miehen suunnitelmissa oli opiskella maalausta ja taiteita. Mutta hänen äitinsä äkillinen kuolema leikkauspöydällä (hänellä diagnosoitiin syöpäkasvain) muutti hänen kohtalonsa radikaalisti. Pierre Dukan tuli lääketieteelliseen yliopistoon ja päätti omistaa koko elämänsä ja työnsä toivottomasti sairaiden ihmisten auttamiseen. Hän valitsi yleislääkärin erikoisalan, opiskeli ja harjoitteli useita vuosia neurologiaa ja julkaisi tieteellisiä teoksia.
Tapaaminen yhden hänen potilaansa kanssa sai hänet kääntymään laihduttamiseen ja oikeaan ravitsemukseen liittyviin kysymyksiin. Mies kärsi vakavasta liikalihavuudesta, intensiivisistä hoitokursseista ja ruokavaliosta huolimatta hänen painonsa ei laskenut joka vuosi, vaan nousi. Luonnollisesti tämä vaikutti myös onnettoman miehen yleiseen fyysiseen kuntoon.
Pierre Dukan, tukeutuen vain intuitioonsa ja yliopistossa hankittuun teoreettiseen tietämykseen, neuvoi potilasta lähes satunnaisesti juomaan vain kivennäisvettä ja vähärasvaista keitettyä lihaa viiden päivän ajan peräkkäin. Tämä oli ensimmäinen Dukan-dieetti, jonka likimääräinen ruokalista sisältää suuria määriä nestemäisiä ja proteiinipitoisia ruokia. Hänen avullaan Dukanin potilas saavutti viikossa hämmästyttävän tuloksen, joka oli hänelle aiemmin mahdoton - hän menetti viisi kiloa ylipainoa.
Pierre Dukan omisti seuraavat 35 vuotta elämästään tutkimalla kaikkia mahdollisia tapoja taistella liikalihavuutta vastaan ja kokeillakseen tällä alalla. Sen jälkeen ilmestyi niin sanottu Pierre Dukan -dieetti, jonka menua on helppo seurata viikon, kuukauden ja jopa vuoden ajan.
Dukan-ruokavalion perusperiaatteet
Kuten edellä annetusta esimerkistä jo käy ilmi, tämän ruokavalion perustana on proteiiniruokien kulutus. Dukan on osoittanut, että on seitsemänkymmentäkahdeksan proteiiniruokaa, jotka eivät edistä ylipainon kertymistä, vaikka niitä kulutettaisiin rajattomasti. Tämän ansiosta voit laihtua tehokkaasti ja pitkään ilman tuskallisia nälänhätäkohtauksia. Niitä voidaan yhdistää monin eri tavoin, jolloin syntyy jopa tuhat erilaista ruokaa. Ja tuhansien ruokien joukosta, täytyy myöntää, että nirsoimmatkin löytävät jotain mistä valita! Tohtori Dukanin ranskalainen ruokavalio, jonka esimerkkimenu on alla, takaa ja poistaa pysyvästi ärsyttävät poimut vatsassa ja lantiossa.
Järjestelmä on hyvin yksinkertainen, voit pitää siitä kiinni koko elämäsi. Tohtori Dukanin ruokavalio, jonka menusta nauttivat monet julkkikset, poliitikot, näyttelijät ja laulajat, mahdollistaa kauneuden, terveyden, hyvän mielen palauttamisen ja niiden ylläpitämisen useiden vuosien ajan.
Ranskalaisen Dukan-ruokavalion likimääräinen menu
Ruokavalio sisältää neljä päävaihetta, joiden järjestystä on erittäin tärkeää noudattaa.
- "Hyökkäys". Tämän vaiheen kesto vaihtelee kolmesta kymmeneen päivään. Voit syödä vain proteiinipitoisia ruokia - kaikenlaista vähärasvaista lihaa, kalaa, maksa - kauralesettä (vähintään kaksi ruokalusikallista) ja kivennäisvettä. Suola on täysin poissuljettu. Tänä aikana keho alkaa aktiivisesti rakentaa itseään uudelleen, joten huonovointisuus on mahdollista. Tämä on väliaikainen ilmiö ja menee ohi pian.
- "Vuorottelu." Joissakin suoritusmuodoissa tätä vaihetta kutsutaan myös "risteilyksi". Se koostuu vuorotellen kasvis- ja proteiiniruokavaliosta. Esimerkiksi yhdestä viiteen päivään voit syödä proteiiniruokaa - eli lihaa ja kalaa, seuraavina päivinä - vihanneksia. On sallittua syödä kaikkia vihanneksia, paitsi ne, jotka sisältävät runsaasti tärkkelystä: perunat, pavut, maissi ja muut. Ruokaa saa maustaa, mutta ei liikaa. Lisäksi tarvitaan vähintään kaksi ruokalusikallista kauralesettä päivässä.
- "Korjaus" tai "korjaus". Tämä on erittäin tärkeä vaihe ruokavaliossa. Ne, jotka ovat toistuvasti yrittäneet laihtua ruokarajoitusten avulla, tietävät: ylimääräisiä kiloja on mahdollista laihtua, mutta on erittäin vaikeaa olla palaamatta niihin ruokavalion lopettamisen jälkeen. Tosiasia on, että keho kokee joka tapauksessa stressiä siirtyessään vähäkaloriseen ruokavalioon. Ruokavalion päätyttyä ja palattuaan normaaliin, tuttuun ruokavalioon hän alkaa keräämään kaloreita etukäteen ja hyvin nopeasti. Tämä on yleinen puolustusreaktio, täysin luonnollinen. Mutta meille se on erittäin ärsyttävää ja epämiellyttävää - loppujen lopuksi pudotetut kilot palasivat välittömästi roikkuvan vatsan, turvonneiden pakaroiden ja kaksoisleuan muodossa! Mutta tohtori Dukanin ruokavalio, jonka valikko on tasapainoinen ja testattu, antaa sinun välttää tämän ja säilyttää saavutetut tulokset pitkään. Kahden ruokavalion alkuvaiheen tuotteen lisäksi saa syödä vähän leipää, hedelmiä ja vähärasvaista kovaa juustoa. Mutta kohtuudella ja enintään kahdesti viikossa. Konsolidointijakson kesto lasketaan seuraavasti: kymmenen päivää jokaista pudonnutta kiloa kohden. Emme saa unohtaa vähintään kahden ja puolen ruokalusikallisen kauraleseen pakollista kulutusta.
- "Vakautus". Olet jo päässyt eroon ylimääräisistä kiloista, kehosi on jo päässyt eroon äkillisen ruokavaliomuutoksen aiheuttamasta stressistä. Yritit syödä ruokia, jotka olivat aiemmin kiellettyjä - etkä lihonut grammaakaan! Tämä tarkoittaa, että voit palata normaaliin ruokavalioosi ja syödä mitä haluat. Mutta yhdellä ehdolla: yhtenä päivänä viikossa sinun on palattava ruokavalion ensimmäiseen vaiheeseen ja syötävä vain proteiiniruokaa. Ja tietysti - kaksi tai kolme ruokalusikallista leseitä päivittäin!
Tai ehkä pidit Pierre Dukan -ruokavaliosta niin paljon, että et halua lopettaa sitä edes painosi vakauttamisen jälkeen? Hienoa! Voit pitää kiinni tästä yksinkertaisesta ja mukavasta ravitsemusjärjestelmästä niin kauan kuin haluat. Ja samalla pysy terveenä ja kauniina!
Mitä on tärkeää noudattaa Dukan-ruokavaliossa?
- 1-1,5 litran kivennäisvettä päivittäinen juominen on pakollinen sääntö, jos päätät laihtua Dr. Dukanin menetelmällä. Tämä auttaa voittamaan mille tahansa ruokavaliolle tyypillisiä sivuvaikutuksia, kuten letargiaa, uneliaisuutta ja ärtyneisyyttä.
- Leseiden lisääminen ruokavalioon. Jos syöt tätä tuotetta vähintään 2-3 lusikallista päivässä, sinulla ei koskaan ole ummetusta. Leseet stimuloivat suolen motiliteettia, mikä voi hidastua, jos syöt vain melko raskasta proteiinipitoista ruokaa.
- On tärkeää olla rikkomatta mitään ruokavalion vaiheita. Tämä auttaa sinua saavuttamaan halutun tuloksen mahdollisimman nopeasti ja vahvistamaan sen.
- Toinen edellytys on fyysinen aktiivisuus joka päivä. Se voi olla kävelyä puistossa, uintia, pyöräilyä – sillä ei ole väliä mitä tarkalleen. Valitse se, mistä pidät parhaiten ja sopii sinulle. Vältä myös hissejä ja liukuportaita kotona, töissä ja kauppakeskuksissa. Jopa tällainen pieni asia leikkii käsiisi; yllätyt itsekin nopeasta tuloksesta.
Tohtori Dukanin ruokavalio, jonka ruokalista on edullinen myös keskituloisille ihmisille, on yksi viidestä kansainvälisen lääketieteellisen yhteisön tunnustamasta ja hyväksymästä painonpudotusmenetelmästä. Kokeile, sinäkin pidät siitä!